Menu Mont saint aignan
Menu Mont Saint Aignan
54.90€
Entrée froide
Pressé de foie gras au pain noir et sa marmelade d’orange amère fait maison
OU
Moelleux de sole au saumon fumé accompagné de son cake aux noixfait maison
Entrée chaude
Feuilleté de lieu noir aux queues d’écrevisses velouté au safranfait maison
Ou
Parfait de foie gras aux figuesfait maison
Plat
Magret de canard aux pommes flambées au calvados fait maison
Moelleux de légumes de saison, pomme duchesse
OU
Filet de saint pierre sauce au romarin fait maison
Cocottée de légumes
Fromage
Croustillant de neufchâtel fait maison
Ou
Plateau de fromage
Dessert
(Entremets entier présenté en salle)
Framboisier & craquant chocolat fait maison
Vins rouge 1/3 (Médoc puy vallon)
Vins blanc ¼ (Saumur les brillères du belluy)
Café
Eaux minérales 1/3
Nos tarifs entendent taxes et service compris (15% sur le montant hors taxe